Potasio bromatoa Bromato bezala ezagutzen da, potasioa, azido bromikoa, potasio gatza, datorBrKO3-ren formula molekularra.
Potasio bromatoa kristalezko hauts zuria da, 3,26 dentsitatea eta 370 ℃-ko urtze-puntua.Usainik eta zaporerik gabekoa da gazia eta apur bat mingotsa.Ura erraz xurgatzen du eta airean agglomeratu egiten da, baina ez du likidotzen.Uretan erraz disolbatzen da, baina pixka bat alkoholean.Bere ur-disoluzioa neutroa da.